Ricette base
Bagna per pan di spagna, la base per torte perfette
Preparare la bagna per pan di spagna è semplice e veloce. Bastano pochi ingredienti per una bagna alcolica perfette. Ecco come bagnare il pan di spagna!
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Ecco tutte quelle Ricette base senza le quali saremmo persi in cucina. Come per tutti gli aspetti della vita, senza le basi non si può costruire molto. Se non conosciamo come preparare i lievitati come Pizza, pane e focacce, come potremmo mai farcirli? Se non sapete come preparare le Patate lesse o vi servono suggerimenti sulla loro perfetta cottura, in queste pagine trovate tutte le informazioni che cercate. Tra Ricette base per Contorni tradizionali o più originali, ricette di Salse con cui accompagnare molteplici piatti e ricette di Cocktail da sorseggiare anche in casa, in questa sezione ce ne sono per tutti i gusti e per tutte le necessità.
Siete curiosi di vedere come si preparano i Cocktail che hanno fatto la storia e che oggi sono tra i più celebri e bevuti al mondo? Oppure volete cimentarvi nella realizzazione di alcune Salse, come la maionese o la Salsa barbecue in cui immergere le intramontabili patatine fritte? Questo e molto altro lo trovate nelle nostre Ricette base, utili per i meno esperti in cucina e anche per chi vuole chiarire dubbi e conoscere qualche ricetta nuova. Del resto, non si smette mai di imparare.
Preparare la bagna per pan di spagna è semplice e veloce. Bastano pochi ingredienti per una bagna alcolica perfette. Ecco come bagnare il pan di spagna!
Una ricetta veloce, complicata solo all’apparenza, i canestrini di parmigiano sono dei deliziosi cestini di parmigiano ottimi per risotti e insalate.
Preparare in casa questa conserva estiva è davvero semplice.Potrete gustare le pesche sciroppate tutto inverno magari accompagnate con una pallina di gelato
La pita, anche detta pane arabo, è un pane lievitato vuoto all’interno. Si presta per essere farcito con kebab o falafel o, nella versione greca, con gyros.
Il brodo di pollo, o brodo di gallina, è una delle preparazioni base della cucina, non solo italiana. Declinabile in numerose varianti, è la preparazione
L’impanatura senza uovo è ottima per ottenere ricette leggere. Ottima sia per preparazioni fritte che al forno, è indicata anche per i vegani.
La crema al limone è alla base della pasticceria. Essenziale per farcire torte, crostate e moltissimi altri dolci.
La glassa al cioccolato, nella sua versione base, è utile per decorare e rendere più golose, torte, biscotti, bignè ed è presente in altre ricette.
Il lievito madre, utile per la panificazione, si ottiene facendo fermentare una pasta, composta da acqua a farina, per 14 giorni.
La nostra ricetta per preparare la famosissima salsa besciamella nella versione senza burro.