
Come preparare lo zucchero filato con e senza macchina
Nell’immaginario collettivo lo zucchero filato è associato a sagre e feste di paese. Servito su lunghi stecchi di legno, è la delizia di tutti i
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Preparare lo yogurt fatto in casa è più semplice di quanto si possa immaginare. Vediamo insieme come fare con e senza yogurtiera. Il termine yogurt
Al giorno d’oggi sentiamo sempre più parlare del seitan, spesso associato ad una dieta vegetariana o vegana. Sicuramente ci è anche capitato di vederlo nel banco
Dai confessate. Almeno una volta avete bussato anche voi sull’anguria, magari su più di una, convinti di poter capire se era dolce e succosa come
L’estate è arrivata e il caldo pure. Davvero in questi giorni non si respira e cosa c’è di più classico dell’insalata di riso? Quella che
Contrariamente a quanto si possa pensare, preparare i formaggi fatti in casa è piuttosto semplice. Occorre avere un po’ di pazienza e verrete ripagati della
So che non ci credete, eppure è possibile preparare la ricotta fatta in casa senza essere grandi esperti di arte casearia. Sono sempre rimasta affascinata
La cucina vegana è da tempo al centro di accesi dibattiti mediatici. Di fatto però le ricette vegane spopolano sul web e aumenta sempre di
Il momento è arrivato. Avete a cena ospiti vegetariani e non sapete cosa cucinare. Oppure lo siete voi stessi e temete che la cucina vegetariana
La cottura al cartoccio è una delle più apprezzate per la preparazione di pesce e verdure. Combina i vantaggi della cottura al vapore con quelli