Contorni
Panzanella, la ricetta tradizionale
Come preparare la panzanella, ricetta di recupero tipica delle regioni dell’Italia centrale, usando il pane raffermo, i pomodori, le cipolle e i cetrioli.
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Siete alle prese con la preparazione in cucina di un secondo piatto saporito e non avete idea di quali Contorni abbinare? Niente preoccupazioni: in questa sezione trovate tutti gli spunti necessari per realizzare Contorni sfiziosi e mai banali. Dalle più classiche Patate lesse morbide o cotte al forno e croccanti da poter abbinare a secondi di carne di pollo o di manzo, fino alle Carote al forno, ottime come Contorni sfiziosi per il pesce, ce c’è per tutti i gusti! Non avete troppo tempo a disposizione e non volete rinunciare a coccolarvi con piatti deliziosi? Puntate sull’ottimo Carpaccio di funghi Champignon; vi bastano pochi ingredienti e soltanto 10 minuti di tempo. Ma non solo funghi, troverete svariati Contorni veloci e facili da preparare adatti a qualsiasi tipologia di abbinamento a tavola.
Per tutti coloro a cui piacciono i Contorni di verdure ben saporiti e gustosi, la scelta può ricadere sulla deliziosa Peperonata calabrese o sulle Lenticchie cucinate con il Bimby. Se poi non si vuol proprio rinunciare a un contorno sfizioso e da leccarsi le dita come le Patatine, ma in versione light senza frittura, qui trovate come prepararle in padella in maniera semplice.
Come preparare la panzanella, ricetta di recupero tipica delle regioni dell’Italia centrale, usando il pane raffermo, i pomodori, le cipolle e i cetrioli.
L’insalata di orzo alla greca, condita con feta, pomodorini e olive è un piatto unico fresco e salutare, perfetto per un pranzo estivo.
Come preparare i funghi champignon ripieni con prosciutto cotto, parmigiano, pangrattato ed erbe aromatiche, un contorno velocissimo e semplice.
La ricetta dell’insalata di farro con porri, zucchine, olive nere, pomodorini secchi e tonno, il piatto perfetto per tutte le stagioni!
La ricetta per preparare a casa i carciofi alla romana, un contorno semplice e saporito, ideale per accompagnare secondi di carne, uova e formaggi.
I pomodorini confit sono pomodorini della varietà ciliegino o datterino, cotti in forno con erbe aromatiche e zucchero fino a essere morbidi e caramellati.
I gamberoni in padella sono un ottimo secondo piatto o antipasto da realizzare in pochi minuti, ideale anche per condire un primo di pasta.
Le zucchine in carpione sono un contorno perfetto per l’estate: sfiziose zucchine fritte e marinate con aceto e cipollotti.
Come preparare i funghi trifolati, contorno semplice e sfizioso, perfetto per la stagione invernale.
Come cucinare in casa i peperoni al forno, ricetta facilissima e veloce, dal risultato garantito!