

Tagliolini al limone fatti in casa, ricetta facile e veloce
La ricetta passo per passo per preparare i tagliolini, un formato di pasta fresca, con un condimento cremoso al limone e basilico.
I Primi piatti sono un’istituzione in Italia: tra pasta, riso e cereali, le combinazioni sono innumerevoli e tutte da leccarsi i baffi. La Pasta fresca fatta in casa è una vera e propria arte. Con pochi ingredienti si possono creare numerosi formati di pasta che fanno da protagonisti in sfiziosi Primi piatti incredibilmente buoni. Provate a realizzare le classiche Tagliatelle oppure i Ravioli con ricotta e spinaci per una cena in cui avete ospiti da stupire. Ma anche la Pasta secca è un’ottima alleata per dei Primi piatti golosi, come la Pasta alla Norma. E se non vi va di restare sui fornelli, potete optare per dei Primi piatti al forno: basta assemblarli in una teglia e infornare. La regina di questa categoria è sicuramente la Pasta al forno classica e tutte le sue varianti, uno dei simboli dei pranzi domenicali in famiglia.
Anche il Riso e i risotti sono i protagonisti indiscussi dei Primi piatti italiani. Cucinati in padella o al forno, oppure serviti freddi, come nella ricetta del Riso alla Cantonese, si adattano perfettamente ad ogni occasione e a ogni stagione dell’anno. Inoltre, voi siete più per il pesce o per la carne e le verdure? Preferite la terra o il mare? Qui potete trovare numerose ricette di Primi piatti di mare e di Primi piatti di terra che accontentano proprio tutti.
La ricetta passo per passo per preparare i tagliolini, un formato di pasta fresca, con un condimento cremoso al limone e basilico.
Come preparare gli spaghetti alla carbonara di mare, la sfiziosa ricetta di pesce variante della classica pasta alla carbonara romana.
Il riso al salto è una ricetta tipicamente lombarda che dà la possibilità di recuperare il risotto avanzato. Vediamo come si prepara a casa con un procedimento facile e veloce!
La pasta con asparagi e pancetta è un primo piatto primaverile gustoso e cremoso, facile da preparare e che conquisterà i palati di tutti!
La ricetta del risotto al limone, un primo piatto semplice e veloce, reso cremosissimo dalla mantecatura a base di formaggio Philadelphia.
Come preparare un risotto con zucchine e gamberetti facile, cremoso e avvolgente, perfetto da servire durante un pranzo o una cena a base di pesce.
La ricetta originale della Perbureira, il piatto tipico della sagra di Rocca Grimalda in Piemonte, con pasta fatta in casa, fagioli, pancetta ed erbe aromatiche.
I ravioli di patate e speck sono facili e buonissimi, da preparare in anticipo e condire con sughi diversi, perfetti anche da congelare.
Come preparare il perfetto risotto agli asparagi, con una ricetta facile spiegata passo per passo: cremoso, saporito e cotto a puntino!
Come preparare la perfetta pasta alla carbonara, cremosa e ricca di sapore, con la ricetta tradizionale romana.