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Di pesce

Raffinato e delicato nel sapore, il pesce si presta perfettamente ad essere usato per cucinare ogni tipologia di Primi piatti: con la pasta e il riso si possono creare numerose varianti di ricette di Primi piatti di Pesce sfiziosi. I grandi classici della cucina italiana, proposti soprattutto nelle grandi occasioni, sono senza dubbio gli Spaghetti allo scoglio, le Linguine all’Astice, il Risotto alla pescatora e gli intramontabili Spaghetti alle vongole. Se volete mettere le mani in pasta perché non preparare i particolari Ravioli di pesce fatti a mano? Con i calamari freschi, poi, potreste cucinare la napoletana Calamarata, mentre con le cozze il consistente Riso patate e cozze.

E se non avete tempo e cercate qualche idea su Primi piatti di pesce veloci e facili, ma anche light, date un’occhiata al Chirashi (il riso alla giapponese con salmone e verdure) e agli Spaghetti con pesce spada e pesto di rucola. Semplici da cucinare, ma dal risultato eccezionale. Qui trovate tutti gli spunti sui Primi piatti di pesce di cui avete bisogno.