

Pesce spada al salmoriglio, un piatto leggero
Come preparare a casa il pesce spada al salmoriglio, un secondo piatto leggero e gustoso di origine siciliana.
In una cena tra amici e parenti sicuramente non possono mancare: i Secondi piatti rappresentano quella portata ricca e saporita che conclude il pasto principale per fare largo poi ai Dolci e dessert. Ma anche preparato come piatto unico per un pranzo veloce, il secondo per molte persone è proprio irrinunciabile. I più delicati e raffinati sono i Secondi piatti di pesce: dalle tipiche Sarde in saor venete, alla Spigola al forno con patate e il sushi fatto in casa con gli Hosomaki, la scelta è ampia. Non sempre si ha tempo di cucinare piatti troppo elaborati, ma chi l’ha detto che non si possono ottenere piatti squisiti con poca difficoltà e in pochi minuti? Esistono tante ricette di Secondi piatti veloci e facili da cucinare.
Anche per i Secondi piatti di terra, per gli amanti della carne e di tutti quegli alimenti che vengono dalla natura, c’è l’imbarazzo della scelta. Tra i Secondi piatti di carne estivi non può mancare il Pollo al limone o l’Insalata di pollo, mentre in inverno cosa c’è di meglio delle Costine al forno glassate al miele? Se, invece, avete ospiti vegetariani o volete mangiare un secondo sfizioso e allo stesso tempo veloce da preparare, non preoccupatevi: stupite tutti con un succulento Spezzatino di soia e piselli, oppure un ricco Hamburger di ceci. Il successo di questi Secondi piatti vegetariani è assicurato.
Come preparare a casa il pesce spada al salmoriglio, un secondo piatto leggero e gustoso di origine siciliana.
Lo chateaubriand è un delicato filetto di manzo di prima scelta cotta in padella a fuoco vivo con burro e irrorato di cremosa salsa bernese.
Come cucinare la coda di rospo, anche conosciuta con il nome di rana pescatrice. Pesce tipico mediterraneo sano e gustoso da cuocere con pomodorini freschi.
Il pollo alla birra è un secondo piatto tenero e saporito, che prevede una marinatura nella birra e una doppia cottura in padella e in forno, per un risultato sorprendente.
La ricetta infallibile per cucinare il polpo alla luciana, secondo piatto di pesce napoletano, con consigli per ottenere una carne morbida e succosa.
Come preparare in pochi minuti una morbida e saporita frittata di spinaci al forno, un piatto leggero e genuino.
Gli involtini di pollo in padella sono deliziose fettine di pollo ripiene con scamorza e prosciutto cotto, un secondo piatto facilissimo e davvero saporito!
Come preparare un perfetto pollo alla diavola, piccante, gustoso e saporito, in poche e semplici mosse!
Come realizzare il Lomosaltado, un piatto tipico peruviano composto da manzo, patate e riso, piccante e saporito!
La ricetta perfetta per preparare in casa il pollo fritto, uno sfiziosissimo secondo piatto facile da realizzare, croccante e saporito.