Ecco tutte quelle Ricette base senza le quali saremmo persi in cucina. Come per tutti gli aspetti della vita, senza le basi non si può costruire molto. Se non conosciamo come preparare i lievitati come Pizza, pane e focacce, come potremmo mai farcirli? Se non sapete come preparare le Patate lesse o vi servono suggerimenti sulla loro perfetta cottura, in queste pagine trovate tutte le informazioni che cercate. Tra Ricette base per Contorni tradizionali o più originali, ricette di Salse con cui accompagnare molteplici piatti e ricette di Cocktail da sorseggiare anche in casa, in questa sezione ce ne sono per tutti i gusti e per tutte le necessità.
Siete curiosi di vedere come si preparano i Cocktail che hanno fatto la storia e che oggi sono tra i più celebri e bevuti al mondo? Oppure volete cimentarvi nella realizzazione di alcune Salse, come la maionese o la Salsa barbecue in cui immergere le intramontabili patatine fritte? Questo e molto altro lo trovate nelle nostre Ricette base, utili per i meno esperti in cucina e anche per chi vuole chiarire dubbi e conoscere qualche ricetta nuova. Del resto, non si smette mai di imparare.
L’Uovo marinato è una ricetta particolare che darà risultati diversi a seconda dei tempi di riposo del tuorlo: si parte da un cuore più o meno cremoso, fino a diventare decisamente più compatto. Testatelo insieme a noi!
La Pasta sfoglia è la base dal sapore neutrale di numerose ricette sfiziose, che vanno dal salato al dolce, per stuzzicare i nostri palati
La nostra ricetta per preparare il canarino, un digestivo salva notte fatto in casa e in pochissimi minuti.
Chiamati anche Cottage cheese, i Fiocchi di latte sono un formaggio fresco, delicato e dietetico, molto facile da preparare in casa
Profumata con i sapori tipici del mediterraneo ed estremamente versatile, la Crema di melanzane è la scelta giusta per arricchire aperitivi, primi piatti e secondi di carne e di pesce
Il Brodo di carne è perfetto nelle fredde sere invernali, ma anche gustoso per preparare primi o secondi piatti di carne o pesce da presentare a tutta la famiglia
La ricetta della Ricotta fatta in casa è l’ideale per avere sempre in casa formaggi freschi, senza conservanti e dai gusti che più preferite!
Tutti i segreti ed i trucchi per preparare una fantastica crema di zucchine. Questa ricetta può essere utilizzato come base di flan ed altri piatti.
Che ne dite di chiudere un pasto in bellezza insieme ad amici e parenti e con un bel bicchierino fresco di Crema di limocello?
Create deliziose ricette con questo Burro di mandorle genuino e naturale: provate ad aggiungerlo ai centrifugati o ai frullati di frutta e verdura, una vera goduria!