RICETTA
Patatine in padella croccanti: ricetta senza fritto e senza forno
Un contorno facile e gustoso, ma anche salutare: ecco come fare le patatine croccanti in padella senza friggere né…
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Le ricette e gli articoli di Chiara Filetto
RICETTA
Torta kinder pinguì al cocco, buona come l’originale
La torta kinder pinguì al cocco è un dolce ideale per i compleanni oppure per la merenda se preparato…
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Ghiaccioli fatti in casa, con tè alla pesca
Una vera benedizione per combattere la calura estiva, i ghiaccioli fatti in casa sono semplici da preparare anche con…
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Consigli della nonna in cucina
Si sa, le nonne sono sempre le nonne e chi potrebbe farne a meno? Ma si sa anche che…
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Congelatore, cosa e come congelare
Il congelatore, così come il frigo, è il nostro migliore amico. Possiamo conservare alimenti per mesi senza preoccuparsi di…
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5motivi per cucinare con i bambini
I bambini, lo sanno tutti, sono come delle spugne che lì dove le metti assorbono ciò che possono ed…
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Cucinare con il fornetto Versilia
Il fornetto Versilia, conosciuto anche come “fornetto estense”, è una vera e propria evoluzione del foro di campagna, che…
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Pane al carbone vegetale, una rivisitazione del classico pane
Il pane al carbone vegetale è un pane nero, soffice e profumato ideale da farcire o gustato solo. Preparato…
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Menù di San Valentino dall’antipasto al dolce
Nel mio menù di San Valentino ho cercato di racchiudere l’essenza di questa festa, realizzando tutte (o quasi) le…
RICETTA
Crema al mascarpone, senza uova crude
La crema al mascarpone è una crema morbida e vellutata al palato. In questa ricetta, vi presentiamo una versione…
