ESPLORA BURROFUSO

Contorni

Siete alle prese con la preparazione in cucina di un secondo piatto saporito e non avete idea di quali Contorni abbinare? Niente preoccupazioni: in questa sezione trovate tutti gli spunti necessari per realizzare Contorni sfiziosi e mai banali. Dalle più classiche Patate lesse morbide o cotte al forno e croccanti da poter abbinare a secondi di carne di pollo o di manzo, fino alle Carote al forno, ottime come Contorni sfiziosi per il pesce, ce c’è per tutti i gusti! Non avete troppo tempo a disposizione e non volete rinunciare a coccolarvi con piatti deliziosi? Puntate sull’ottimo Carpaccio di funghi Champignon; vi bastano pochi ingredienti e soltanto 10 minuti di tempo. Ma non solo funghi, troverete svariati Contorni veloci e facili da preparare adatti a qualsiasi tipologia di abbinamento a tavola.

Per tutti coloro a cui piacciono i Contorni di verdure ben saporiti e gustosi, la scelta può ricadere sulla deliziosa Peperonata calabrese o sulle Lenticchie cucinate con il Bimby. Se poi non si vuol proprio rinunciare a un contorno sfizioso e da leccarsi le dita come le Patatine, ma in versione light senza frittura, qui trovate come prepararle in padella in maniera semplice.

Fagioli all’uccelletto in coccio con salsa di pomodoro, piatto tipico toscano servito con pane rustico.
RICETTA

Fagioli all’uccelletto

I fagioli all’uccelletto sono un piatto tipico della cucina tradizionale toscana, in particolare di quella fiorentina. Questo nome un…

Zucchine alla scapece marinate con aceto, aglio e menta, conservate in barattolo di vetro.
RICETTA

Zucchine alla scapece

La ricetta delle zucchine alla scapece: fritte nella ricetta tradizionale campana o al forno per una versione più leggera.

Carpaccio di funghi champignon crudi con rucola e scaglie di Parmigiano, antipasto fresco e leggero.
RICETTA

Carpaccio di funghi champignon

Il carpaccio di funghi champignon può essere considerato sia un antipasto che un contorno. Semplicissimo da preparare, richiede solo…