
Arancini di riso al ragù di carne
Gli arancini di riso sono una delle prime cose che si assaggiano appena si arriva in Sicilia. Ecco come realizzarli a casa.
Potreste mai organizzare una cena, con invitati, senza darle il via con dei deliziosi Antipasti? La tradizione vuole che ad aprire le strade ai Primi piatti e poi ai Secondi piatti, siano dei deliziosi Antipasti di pesce, per i pasti più raffinati, oppure degli Antipasti di terra per tutte quelle cene che prevedono l’utilizzo di ingredienti di carne, uova e ortaggi per la realizzazione di piatti più sostanziosi e genuini. Un esempio? Provate a utilizzare i porri per comporre dei particolari Flan di porri da abbinare al Castelmagno. Faranno un successone tra i vostri invitati a cena.
E per tutte quelle volte in cui avete quei temuti ospiti dell’ultimo minuto? Munitevi d una piastra e soli 3 ingredienti per realizzare gli Involtini di zucchine e salmone: facili, veloci e sfiziosi. Ma se volete proprio stupire con le vostre doti culinarie, non vi resta che organizzarvi nella preparazione degli Antipasti finger food, come i Bicchierini, adatti a tutte le stagioni per aperitivi e cene a buffet. Qui trovate tutte le ricette degli Antipasti, dalle più facili e veloci alle più sfiziose e originali. A voi la scelta.
Gli arancini di riso sono una delle prime cose che si assaggiano appena si arriva in Sicilia. Ecco come realizzarli a casa.
Le samosa sono dei deliziosi fagottini di pasta, ripieni di verdure, fritti, tipici della cucina indiana. Semplicissimi da realizzare.
Le cozze sono tra i frutti di mare più diffusi e apprezzati nella nostra cucina, per il loro gusto e versatilità.
Come preparare la croccantissima salvia fritta in pochi passi. Seguenda la nostra guida potrai stupire i tuoi ospiti e fargli assaggiare qualcosa di unico.
Un piatto tipico della tradizione emiliana, lo gnocco fritto è semplice da preparare e ottimo con formaggi e salumi piacentini.
Provate la frittata di zucchine al forno per i vostri pic nic o per le cene estive. Facile e leggera con la sua farcitura conquisterà tutti.
Un secondo piatto ricco e completo, la frittata di patate è ottima sia calda che fredda. Provatela in questa versione arricchita con cipolle e rosmarino.
Un ottimo contorno per il vostro barbecue, le verdure grigliate sono saporite e leggere, ideali anche per farcire piadine.
I cornetti salati sono ideali per le uscite fuori porta o per le vostre cene a buffet. Farciteli a piacere con affettati, insalata e salse.
Ecco la ricetta per preparare delle deliziose Bagel, le ciambelle lievitate con il buco diffusissime in America, ma nate in Europa.