Antipasti
Quiche di zucchine, una torta salata semplice
La quiche di zucchine è una ricetta semplice da preparare, perfetta non solo per le serate estive, per gli aperitivi o i brunch con gli amici, ma anche per le gite fuori porta
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Potreste mai organizzare una cena, con invitati, senza darle il via con dei deliziosi Antipasti? La tradizione vuole che ad aprire le strade ai Primi piatti e poi ai Secondi piatti, siano dei deliziosi Antipasti di pesce, per i pasti più raffinati, oppure degli Antipasti di terra per tutte quelle cene che prevedono l’utilizzo di ingredienti di carne, uova e ortaggi per la realizzazione di piatti più sostanziosi e genuini. Un esempio? Provate a utilizzare i porri per comporre dei particolari Flan di porri da abbinare al Castelmagno. Faranno un successone tra i vostri invitati a cena.
E per tutte quelle volte in cui avete quei temuti ospiti dell’ultimo minuto? Munitevi d una piastra e soli 3 ingredienti per realizzare gli Involtini di zucchine e salmone: facili, veloci e sfiziosi. Ma se volete proprio stupire con le vostre doti culinarie, non vi resta che organizzarvi nella preparazione degli Antipasti finger food, come i Bicchierini, adatti a tutte le stagioni per aperitivi e cene a buffet. Qui trovate tutte le ricette degli Antipasti, dalle più facili e veloci alle più sfiziose e originali. A voi la scelta.
La quiche di zucchine è una ricetta semplice da preparare, perfetta non solo per le serate estive, per gli aperitivi o i brunch con gli amici, ma anche per le gite fuori porta
L’hummus è una salsa a base di ceci tipica della cucina medio orientale. È ottima con i falefel, con la pita o semplicemente con il pane azzimo.
Le stecche di jim sono un pane senza impasto, simile alla baguette semplice da preparare e ottimo farcito con formaggi e salumi.
Se siete alla ricerca di una ricetta sfiziosa, il pan brioche salato è ciò che fa per voi. Provatelo ripieno di cipolle e cheddar e ve ne innamorerete!
Il tortino di patate è un ottimo contorno o secondo piatto, servitelo con della fonduta di formaggi e conquisterete tutti.
La piadina è una ricetta salva cena per eccellenza. Farcitela con gli ingredienti che avete a disposizione oppure con il classico rucola e squacquerone.
Un classico della cucina cinese, gli involtini primavera arrivano a casa vostra con la ricetta facile e il loro saporito ripieno di verdure.
La frittata di spinaci è un ottimo secondo piatto, semplice da preparare e ottima arrotolata con ripieno di philadelphia.
Piccoli pancake salati originari della Russia, i blinis sono ottimi con panna acida e salmone, oppure con una crema di formaggio.
La bourguignonne prevede la cottura della carne in olio bollente, utilizzando l’apposito fornelletto da tavolo, per poi condirla con salse a piacere.