RICETTA
Ciambotta, gustoso e semplice stufato di verdure
La ciambotta raccoglie tutte le verdure che l’orto può offrire, si trasforma facilmente da contorno a secondo piatto (e…
ESPLORA BURROFUSO
Le ricette e gli articoli di Stefania Di Pietro
RICETTA
Risotto al gorgonzola con vino rosso
Il risotto al gorgonzola è un primo piatto dal sapore deciso, ottimo grazie alla presenza del vino rosso che…
RICETTA
Lasagne di pane, ricetta del riciclo e non solo
Le lasagne di pane non solo sono una ricetta del riciclo ma anche un primo piatto al forno ottimo…
RICETTA
Fonduta di cioccolato
Un dolce diverso, conviviale, ideale per l'inverno: la fonduta di cioccolato è ottima con frutta, biscotti e marshmallow e…
RICETTA
Ceviche, un piatto a base di pesce crudo
Il ceviche è un piatto a base di pesce crudo marinato di origini peruviane. Il suo sapore stupirà voi…
RICETTA
Brownies al cioccolato bianco, rivisitazione di un classico
Ecco una ricetta semplice per preparare dei deliziosi brownies al cioccolato bianco, simili ma diversi dai blondies, ma comunque…
RICETTA
Bagna cauda (o Bagna caoda), ricetta originale della saporita salsa piemontese
Una salsa piemontese a base di aglio e acciughe solitamente servita calda. Stiamo parlando della bagna cauda, ottima con…
RICETTA
Tortellini panna e prosciutto gratinati al forno
I tortellini panna e prosciutto sono un primo piatto ricco. Ottimi perché si possono preparare in anticipo e poi…
RICETTA
Scaloppine di maiale al pepe verde
Le scaloppine di maiale sono una variante delle classiche di vitello. Provatele con questa deliziosa salsa a base di…
RICETTA
Straccetti di vitello con la senape
Gli straccetti di vitello sono un modo alternativo di cucinare questo tenero pezzo di carne. Provateli con questa salsa…
