RICETTA
Pollo Satay, un piatto di origine asiatico
Ecco la ricetta per preparare il delizioso pollo satay che avrete assaggiato in qualche ristorante etnico accompagnato da riso…
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Le ricette e gli articoli di Stefania Di Pietro
RICETTA
Biscotti della fortuna cinesi, facili da preparare
I biscotti della fortuna sono quei biscottini che si trovano al ristorante cinese e che racchiudono messaggi carini. Sono…
RICETTA
Alfajores, ricetta dei biscotti argentini con il dulce de leche
Gli Alfajores sono dei biscotti di una pasta simile alla frolla farciti con dulce de leche, una deliziosa crema…
RICETTA
Pizza fritta montanara, una vera sfiziosità
La pizza fritta montanara è diversa dalla classica pizza fritta perchè non prevede ripieno, semmai una spolverata di formaggio…
RICETTA
Zuppa di farro, un primo piatto ricco
Un primo piatto che si presta a molte personalizzazioni, la zuppa di farro è ideale in inverno. Calda e…
RICETTA
Torta fritta, un piatto tipico di Parma
Una ricetta tipica di Parma, la torta fritta assume nomi diversi a seconda delle zone: gnocco fritto, crescentina o…
RICETTA
Tempura di verdure, croccanti e saporite
Questo metodo di cottura giapponese consente di ottenere un fritto croccante e poco unto che renderà la vostra tempura…
RICETTA
Porri gratinati con patate, un contorno ricco
Non il solito contorno, ma qualcosa di più saporito, i porri gratinati con il loro sapore delicato abbinato alle…
RICETTA
Flan di porri con Castelmagno, un antipasto diverso
Un antipasto sfizioso per fare bella figura con i vostri ospiti, il flan di porri con salsa al castelmagno…
RICETTA
Pinzimonio di verdure, l’antipasto salutare per eccellenza
Un antipastico leggero e salutare a base di verdure crude, ecco il pinzimonio servito con una vinaigrette o con…
