fbpx

Piccola Pasticceria

Chi riesce a resistere a tutti quei dolcetti dagli innumerevoli gusti e forme, bene in mostra nelle vetrine di ogni pasticceria italiana? Dai classici Cannoli siciliani, i francesi Macaron, i Bignè, fino alle Meringhe, la scelta è davvero ampia. Se amate cucinare e presentare ai vostri ospiti una selezione di dolcetti realizzati con le vostre mani, qui trovate tutte le ricette per la piccola pasticceria fatta in casa.

Se puntate a ingolosire anche i più scettici, dovete provare a realizzare i Baci Perugina, i Pocket Coffee e i Mon Cherì, proprio come gli originali. Ma non solo. Perché non preparare anche il Kinder Cereali fatto in casa, per i più piccoli, oppure degli sfiziosi Cioccolatini ripieni di Baileys?

E se siete sotto le feste di Carnevale non possono mancare le tipiche Frittelle, anche nella versione con ananas, le Castagnole o le immortali Chiacchiere napoletane. Oppure le coloratissime Palline di cioccolato con codette di zucchero, i Pasticcini al cocco e il Croccante di frutta secca che solitamente troviamo nelle bancarelle dei dolci. C’è solo l’imbarazzo della scelta e il figurone è assicurato.

Paste di meliga
Dolci e Dessert
Antonia Casavecchia

Paste di meliga

Le paste di meliga sono dei deliziosi frollini al burro, realizzati con farina di mais e tipici del Piemonte; da gustare a colazione.

Donuts
Dolci e Dessert
Antonia Casavecchia

Donuts, ciambelline americane

La ricetta originale per preparare i Donuts, le ciambelle americane rese celebri dalla famosissima serie animata i Simpson.

graffe
Dolci e Dessert
Chiara Filetto

Graffe, ricetta senza patate

Le graffe sono un dolce di carnevale fatto con pasta lievitata. Semplici da preparare, faranno impazzire grandi e piccini.