RICETTA
Astice alla catalana, antipasto per le feste
L'astice alla catalana può considerarsi uno dei più sofisticati piatti tipici della tradizione della Sardegna.
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Le ricette e gli articoli di Beatrice Piselli
RICETTA
Qual è la farina perfetta per la pizza?
Mi spiace deludervi immediatamente, ma la farina perfetta per la pizza non esiste. Attenzione però, non vi sto dicendo…
RICETTA
Pizza burger, due golosità in una!
Avete presente i pizza burger? Quelli della pubblicità alla televisione? Noi ci siamo sacrificati e li abbiamo provati per…
RICETTA
Zucchine alla scapece
La ricetta delle zucchine alla scapece: fritte nella ricetta tradizionale campana o al forno per una versione più leggera.
RICETTA
Picanha per un perfetto churrasco brasiliano
Anche se poco nota in Italia, la Picanha vanta numerosi estimatori soprattutto nell’America Latina. Insieme al cuore di pollo,…
RICETTA
Pasta con zucchine e uova sode
La pasta con le zucchine e le uova soda è un piatto velocissimo e di facile realizzazione. Si può…
RICETTA
Involtini di bresaola e caprino per l’antipasto
Gli involtini di bresaola sono un antipasto ideale in estate. Ripieni di caprino o altri formaggi morbidi, piaceranno a…
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Pasta con zucchine e carote veloce e gustosa
Oggi vi presentiamo un primo a base di pasta fresca condito con zucchine e carote alla julienne: saporita, cremosa…
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Mini Burger per aperitivi in due versioni
Mini Burger per l’apericena in due versioni I mini burger. Negli ultimi anni va sempre più di moda l’idea…
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Carpaccio di funghi champignon
Il carpaccio di funghi champignon può essere considerato sia un antipasto che un contorno. Semplicissimo da preparare, richiede solo…
