Carbonara di mare, la ricetta elegante e raffinata
Come preparare gli spaghetti alla carbonara di mare, la sfiziosa ricetta di pesce variante della classica pasta alla carbonara romana.
Alici marinate, la ricetta dell’antipasto semplice e fresco
Alici marinate fatte in casa con olio, aglio, limone e aceto di vino bianco: perfette da servire come antipasto leggero e aromatico.
Cheesecake al limone senza cottura, facile e fresca
La ricetta facilissima per preparare la cheesecake al limone, una torta cremosa, fresca e agrumata senza cottura, con una base di biscotti e burro.
Futomaki, come fare il sushi in casa
La ricetta passo per passo del futomaki, il rotolo di sushi ripieno di 4 ingredienti, arrotolato con riso e alga nori.
Temaki, cos’è e come prepararlo in casa
Il temaki è un pezzo di sushi giapponese a forma di cono, farcito con riso, salmone, avocado e altri condimenti, da mangiare rigorosamente con le mani!
Fish and chips, il piatto tipico inglese
Come preparare in casa il fish and chips, direttamente dalla tradizione anglosassone: croccantissimi filetti di merluzzo accompagnati da patate fritte e crema di piselli.
Risotto con zucchine e gamberetti
Come preparare un risotto con zucchine e gamberetti facile, cremoso e avvolgente, perfetto da servire durante un pranzo o una cena a base di pesce.
Nigiri, come fare il sushi in casa
I nigiri sono un tipo di sushi composto da una polpettina di riso compatto accompagnata da una fetta sottile di pesce crudo o tamagoyaki. Vediamo la ricetta per prepararlo!
Panelle siciliane, la ricetta facile per farle in casa
Le panelle sono uno degli street food più conosciuti della Sicilia: fantastiche frittelline di farina di ceci, tipiche soprattutto della città di Palermo.
Coda di rospo con pomodorini, il secondo piatto facile e saporito
Come cucinare la coda di rospo, anche conosciuta con il nome di rana pescatrice. Pesce tipico mediterraneo sano e gustoso da cuocere con pomodorini freschi.
