Per preparare un’ottima tisana allo zenzero vi consiglio di utilizzare la radice di zenzero fresca che potete trovare in qualsiasi supermercato nel reparto frutta e verdura. Lo zenzero è una radice con…
La Pastinaca (Pastinaca Sativa) fa parte della famiglia delle ombrellifere come la carota, della quale ricorda anche la forma, e per questo viene chiamata anche ‘carota bianca’. La pastinaca è…
Il sedano rapa, anche detto sedano di Verona, è un ortaggio da radice. Infatti, a differenza del classico sedano, cresce e si sviluppa sotto terra. Del sedano conserva però il…
Pasta e piselli è una ricetta povera ideale per l’inverno. Ottima anche riscaldata il giorno dopo e completata con formaggio grattugiato.
La dieta Detox non è una vera e propria dieta, ma un regime alimentare studiato per disintossicarsi. Seguire una dieta disintossicante dopo le feste può aiutare, accompagnata da attività fisica,…
Lo zenzero, noto anche con il termine inglese Ginger, è una pianta erbacea originaria dell’estremo oriente. Se ne consuma il rizoma, cioè la radice che si presenta carnosa e ramificata…
Lo spezzatino di manzo è un secondo piatto ricco e gustoso, un classico della cucina italiana! La ricetta che vi propongo, sia con il bimby che senza, è semplice e…
La ricetta guidata, semplice e completa per preparare la trippa in bianco, un piatto tipico della cucina napoletana.
Oggi vi proponiamo non una ricetta, ma un metodo efficace per preparare e quindi avere sempre pronto sottomano un trito per soffritto.
L’insalata russa è nata a Mosca per mano di uno chef francese di nome Lucien Olivier. La versione originale prevedeva l’utilizzo anche di aragosta, tartufo, lingua e caviale per decorare….
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