Ciambella alla Nutella, per una pausa golosa

La Ciambella alla Nutella, è la variante più golosa della ciambella soffice. Ottima per la colazione e la merenda dei bambini.
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La Ciambella alla Nutella, è la variante più golosa della classica Ciambella soffice. Questo è il dolce più veloce, genuino e goloso da preparare per la colazione, e non solo. Per preparare la Ciambella alla Nutella bastano pochi ingredienti: farina, uova, zucchero e olio, arricchita con la famosa crema di nocciole e cacao, la Nutella. Ti sei accorto di non avere nulla per la colazione, o vuoi preparare una merenda per i tuoi bambini? Questo dolce si prepara in poco tempo. Se usi degli stampi in silicone, che dimezzano i tempi di cottura, sarà pronto in meno di 30 minuti. Come ho già detto per la Ciambella soffice, anche questo impasto può essere utilizzato per creare piccole merendine monoporzione. Disrtibuisci l’impasto nei pirottini, con un cucchiaino aggiungi piccole noci di Nutella, ed inforna. Attenzione alla cottura, ovviamente sarà minore, circa 15-20 minuti.

Ingredienti per 6 persone

  • Farina: 300 g
  • Zucchero: 200 g
  • Latte: 200 ml
  • Olio di semi: 80 ml
  • Uova: 4
  • Nutella: 4 cucchiai
  • Lievito per dolci: 1 bustina
  • Preparazione: 30 minuti
  • Cottura: 40 minuti
  • Totale: 70 minuti
  • Calorie: 417 kcal/100 g

Preparazione

1

Mettete in un ciotola le uova con lo zucchero e montatele, con la frusta elettrica, fino a quando il composto non sarà chiaro e spumoso.

2

Aggiungete al composto, l’olio di semi, e continuate a montare.

3

Aggiungete il latte e continuate e montare, finchè il composto non sarà omogeneo.

4

Aggiungete al composto, la farina e il lievito per dolci setacciati. Continuate e montare con la frusta elettrica.

5

Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella e versateci il metà del composto.

6

Aiutandovi con un cucchiaio, unite la Nutella al composto.

7

Versate l’altra metà dell’impasto.

8

Infornate a 180°C in forno statico preriscaldato, per 40 minuti circa. Se usate stampi in silicone, ricordate di ridurre i tempi di cottura. Verso la fine della cottura fate la prova stecchino, se lo stecchino sarà umido continuate a cuocerlo, 5 minuti alla volta, fin quando lo stecchino non risulterà asciutto.