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Pane e salumi: 3 idee per i vostri aperitivi con gli amici

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Si fa presto a dire pane e salame, ma per prepararlo bene avete bisogno di qualche dritta. Ma non solo, noi vi mostreremo come impreziosire degli ingredienti semplicissimi per creare degli antipasti sfiziosi a base di pane e salumi.

Creeremo tre versione di pane e salumi ideale per un aperitivo a buffet o con gli amici. Servite tutto con un buon vino oppure con della sangria che mette sempre d’accordo tutti.

Vediamo insieme come preparare i crostini di pane e salumi.

crostini di pane e salumi

Crostini con bacon

Affettate la vostra baguette spessa circa un centimetro e disponetevi sopra una fetta di pancetta.

Passate in forno a 200°C finchè sarà croccante.

Ingredienti:

  • 1 Baguette
  • 200 g di Pancetta tesa affettata sottile

crostini di pane e salumi

Crostini con pancetta coppata e olive

Tagliate a fette la vostra pagnotta e passatele in forno finchè saranno croccanti.

Adagiate su ciascuna di esse una fettina di pancetta coppata, completate con un oliva e infilzate il tutto con uno stuzzicadenti.

Ingredienti

  • 1 pagnotta di Grano duro
  • 200 g di Pancetta coppata affettata fine
  • 100 g di Olive denocciolate

crostini di pane e salumi

Pane di segale, salame, formaggio e pomodorini arrosto

Lavate accuratamente i pomodorini a cuoceteli in forno ventilato a 200°C per 15-20 minuti.

Tagliate il pane a fette e poi ricavatene dei quadrati. Tostateli in forno, quindi disponete su ciascuno di essi mezza fetta di salame milano ripiegata, un pezzetto di formaggio e un pomodorino arrostito.

Infilzate con uno stuzzicadenti e completate con qualche goccia di patè di olive nere.

Ingredienti:

  • Pane di segale
  • 200 g di Salame Milano affettato sottile
  • 100 g di Asiago
  • Pomodorini qb
  • Patè di Olive nere qb