Pasta con zucchine e gamberetti, un primo leggero e goloso

La pasta con zucchine e gamberetti è un classico della nostra cucina, un connubio perfetto tra il sapore della terra e quello del mare. Veloce, di qualità e facile da preparare grazie alla nostra ricetta! Preparazione Soffriggere la cipolla tagliata finemente. Aggiungere quindi le zucchine tagliate a rondelle e lasciar cuocere per circa 10′. A questo […]

  • Tempo di preparazione
  • Tempo di cottura:
  • Porzioni: 2 persone
  • Calorie: 392 kcal/porzione
  • Ingredienti

  • Pasta: 140 g
  • Cipolla bianca: 1/2
  • Zucchine: 2
  • Gamberetti: 200 g
  • Vino bianco: 40 ml
  • Philadelphia: 1 cucchiaio
  • Sale: q.b.
  • Pepe: q.b.
  • Prezzemolo tritato: q.b.

La pasta con zucchine e gamberetti è un classico della nostra cucina, un connubio perfetto tra il sapore della terra e quello del mare.

Veloce, di qualità e facile da preparare grazie alla nostra ricetta!

Preparazione

1Soffriggere la cipolla tagliata finemente.

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2Aggiungere quindi le zucchine tagliate a rondelle e lasciar cuocere per circa 10′.

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3A questo punto aggiungere i gamberetti e sfumare con il vino bianco, aggiustare di sale e di pepe e lasciar cuocere per circa 15′.

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4Intanto preparare la pasta, una volta cotta aggiungere al sugo, mantecare con il philadelphia e spolverizzare con il prezzemolo tritato.

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5Si consiglia di utilizzare pasta corta tipo pennette o rigatoni. Buon appetito

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