I Nutellotti sono dei dolcetti davvero deliziosi, un vero e proprio inno alla semplicità e al piacere goloso. Con soli tre ingredienti, farina, uova e naturalmente Nutella, questi dolcetti incantano il palato in un attimo, regalando un’esperienza dolce indimenticabile. Perfetti per la merenda o la colazione, i Nutellotti si preparano in un batter d’occhio e sono un’autentica delizia che conquista grandi e piccini con la sua squisita semplicità. Quando la voglia di un dolce improvviso o una coccola per la colazione si fanno sentire, i Nutellotti sono la risposta perfetta. Con la loro preparazione veloce e senza fronzoli, soddisfano i desideri di chiunque con un pizzico di golosità. La Nutella, con il suo irresistibile sapore di cioccolato e nocciole, è la protagonista assoluta di questa ricetta, regalando una cremosità avvolgente che contrasta meravigliosamente con la consistenza morbida dei Nutellotti. La Nutella, che sia confezionata oppure preparata in casa seguendo la nostra ricetta, è un ingrediente davvero versatile, perfetto per preparare dei dolcetti semplici che faranno la felicità dei vostri ospiti, grandi e piccini; prova anche i semplicissimi Brownies alla Nutella oppure i Dolcetti con cocco e Nutella.
Ingredienti per Per 14 dolcetti
- Farina 00: 120 g
- Nutella: 200 g
- Uovo: 1
- Nocciole sgusciate: 10
- Preparazione: 40 minuti
- Cottura: 15 minuti
- Totale: 55 minuti
- Calorie: 61 Kcal/ biscotto
Preparazione
Inserisci in una ciotola la Nutella e unisci un uovo.
Con l’aiuto di uno sbattitore elettrico amalgama bene i due ingredienti.
Setaccia la farina e uniscila al composto poco per volta, aiutandoti con una spatola per amalgamarla bene.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo e senza grumi, forma una palla e coprila con la pellicola; fallo riposare in frigorifero per 30 minuti.
Nel frattempo fodera la leccarda del forno - oppure una teglia sufficientemente capiente - con della carta forno; puoi utilizzare anche un tappetino in silicone per alimenti. Trascorso il tempo di riposo togli l'impasto dal frigo.
Realizza con le mani delle palline da 20 g ciascuna. Trasferiscile sulla teglia mettendole ben distanziate l’una dall’altra.
Con l'aiuto di un cucchiaio di legno realizza delle fossette al centro di ogni pallina.
Lascia cuocere i nutellotti in forno statico preriscaldato a 170° per 15 minuti. Una volta pronti, togli la teglia dal forno e lasciali raffreddare per qualche minuto.
Prepara una sac-a-poche con il beccuccio a stella e inserisci al suo interno la Nutella. Trita grossolanamente le nocciole.
Forma un bel ciuffo di Nutella all’interno della fossetta dei Nutellotti e cospargi la superficie con le nocciole tritate.
CONSIGLI
Dopo aver preparato l’impasto, è importante lasciarlo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti; questo aiuta a rendere l’impasto più gestibile e a migliorare la consistenza dei Nutellotti. Per lavorare meglio l’impasto ti consiglio di indossare dei guanti da cucina in lattine; eviteranno che l’impasto si appiccichi alle mani.
CONSERVAZIONE:
I Nutellotti si conservano in un contenitore di vetro con coperchio oppure all’interno di un contenitore ermetico per 5 giorni. Non si possono congelare.
