Ciambella marmorizzata per un soffice risveglio

Volete iniziare al meglio la giornata? Provate a preparare questo ciambellone bianco e nero, una sfiziosa alternativa alla classica ciambella! Vi sorprenderà per la sua sofficità! La ciambella marmorizzata, infatti, è un dolce perfetto per la colazione, ma anche per la merenda. E poi il suo caratteristico bicolore, ottenuto con un impasto al cacao e […]

  • Tempo di preparazione
  • Tempo di cottura:
  • Porzioni: 4 persone
  • Calorie: 365 kcal/100 g
  • Ingredienti per uno stampo da 26 cm

  • Zucchero: 250 g
  • Olio di semi di girasole:130 ml
  • Farina 00: 250 g
  • Acqua: 130 ml
  • Vanillina: 1 bustina
  • Lievito per dolci: 1 bustina
  • Cacao amaro: 2 cucchiai

Volete iniziare al meglio la giornata? Provate a preparare questo ciambellone bianco e nero, una sfiziosa alternativa alla classica ciambella! Vi sorprenderà per la sua sofficità! La ciambella marmorizzata, infatti, è un dolce perfetto per la colazione, ma anche per la merenda. E poi il suo caratteristico bicolore, ottenuto con un impasto al cacao e alla vaniglia vi metterà di buonumore e sarà molto gradito dai bambini!

La ricetta di questa ciambella è davvero molto semplice e veloce e l’effetto marmorizzato è facile da creare sovrapponendo i due impasti e mescolandoli un po’ con una forchetta. Inoltre la torta marmorizzata si manterrà morbida per qualche giorno se conservata sotto una campana di vetro. Correte subito a preparare questo ciambellone bianco e nero per la colazione di domani!

Questa ricetta della ciambella è nata dall’unione della ciambella al cacao e alla vaniglia. Da questo matrimonio d’amore è nato un ciambellone marmorizzato.

Come preparare la ciambella marmorizzata

1Lavorate bene le uova con lo zucchero con l’aiuto di una planetaria o un robot da cucina

preparazione ciambella marmorizzata 1

2Dovete ottenere un composto bello spumoso

preparazione ciambella marmorizzata 2

3Aggiungete l’olio, la farina, l’acqua e la vanillina e lavorate ancora per qualche minuto

preparazione ciambella marmorizzata 3

4A questo punto aggiungete il lievito

preparazione ciambella marmorizzata 4

5Versate circa metà del composto in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato (io ho utilizzato uno stampo da 28 cm di diametro, ma l’ideale sarebbe da 26 cm)

preparazione ciambella marmorizzata 5

6Aggiungete il cacao all’impasto rimanente

preparazione ciambella marmorizzata 6

7lavorate per qualche secondo fino ad amalgamare bene il cacao

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8Versate nello stampo anche l’impasto al cacao e mescolate un pò con l’aiuto di una forchetta

preparazione ciambella marmorizzata 8

9Infornate in forno statico preriscaldato a 170° per circa 35 minuti (fate sempre la prova dello stecchino per accertarvi che la ciambella sia cotta)

10Sfornate, lasciate intiepidire e spolverizzate con zucchero a velo! Buona colazione!

Se volete un tocco di golosità in più provate anche questa meravigliosa ciambella alla nutella !

Clelia Manganaro

Ciao! sono Clelia! Sono siciliana e amo la buona cucina! Adoro preparare saporiti manicaretti per mio marito e per tutte le persone che amo! Penso che il cibo sia unione e felicità!

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