Polenta alla piastra

La polenta alla piastra è un contorno davvero saporito, creato con un piatto povero tipico del nord Italia. Quando avanzate la polenta, questo è un ottimo modo per riciclarla, e per rendere tutto ancora più goloso aggiungete un cubetto di gorgonzola. Procedimento: Tagliate la polenta a fette e passatela sulla griglia bella calda finchè si […]

  • Tempo di preparazione
  • Tempo di cottura:
  • Porzioni: 4 persone
  • Calorie: 360 Kcal/100 g
  • Ingredienti

  • Polenta avanzata: q.b.
  • Gorgonzola (opzionale): q.b.

La polenta alla piastra è un contorno davvero saporito, creato con un piatto povero tipico del nord Italia. Quando avanzate la polenta, questo è un ottimo modo per riciclarla, e per rendere tutto ancora più goloso aggiungete un cubetto di gorgonzola.

Procedimento:

1Tagliate la polenta a fette e passatela sulla griglia bella calda finchè si saranno formate le caratteristiche righe.

2Servitela ancora calda completando a piacere con un cubetto di gorgonzola che con il caldo si scioglierà.

Beatrice Piselli

Ciao! Mi chiamo Beatrice e scrivo prevalentemente di cucina vegetariana e vegana prestando particolare attenzione alla stagionalità degli ingredienti. Trascorro molto tempo in cucina a studiare nuovi piatti e a fotografarli, così da poter trasmettere nel migliore dei modi tutto il mio amore per ciò che cucino.

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