Petto di pollo al forno, ricetta veloce

Il petto di pollo al forno e squisito come non lo avete mai mangiato! È una ricetta semplice, ed è una buona alternativa al solito petto di pollo cotto in padella. Procedimento: Puliamo le fettine di petto di pollo privandole dei grassi, spennelliamo sia da un lato che dall’altro con della senape. Aggiungiamo una spolverata […]

  • Tempo di preparazione
  • Tempo di cottura:
  • Porzioni: 4 persone
  • Calorie: 165 kcal/100 g
  • Ingredienti

  • Petto di pollo: 4 fettine
  • Emmental: 4 fettine
  • Senape: q.b.
  • Latte: q.b.
  • Pepe: q.b.
  • Timo: q.b.

Il petto di pollo al forno e squisito come non lo avete mai mangiato!

È una ricetta semplice, ed è una buona alternativa al solito petto di pollo cotto in padella.

Procedimento:

1Puliamo le fettine di petto di pollo privandole dei grassi, spennelliamo sia da un lato che dall’altro con della senape.

petto di pollo al forno

2Aggiungiamo una spolverata di pepe nero e timo sempre su entrambi i lati.

petto di pollo al forno

3Lo posizioniamo in una teglia ricoperta di carta da forno e versiamo sopra un cucchiaio di latte per ogni fetta.

petto di pollo al forno

4Inforniamo a 150°C in forno preriscaldato per i primi 10 minuti.

Giriamo lato delle fette di petto di pollo e adagiamo sopra ogni fetta una fetta sottile di formaggio Emmental.

petto di pollo al forno

5Inforniamo per altri 5/10 minuti, giusto il tempo di far ammorbidire il formaggio sopra, togliamo dal forno e serviamo caldo, con un contorno a piacere.

petto di pollo al forno

 

Maria Adriana Tomaselli

Un occhio ai fornelli, l'altro al mirino della macchina fotografica e un "nome d'arte" che a volte mi precede: Quella dei dolci, ma non solo dolci!

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