fbpx

Torta al cioccolato vegan, con gocce di cioccolato e cacao

La torta al cioccolato vegan è una torta senza uova né burro né latte. Soffice e golosa, è ideale per chi segue una dieta vegana.
torta al cioccolato vegan
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

La torta al cioccolato vegan, in questa versione, è una torta morbidissima interamente pensata per chi segue una dieta vegana, ma non rinunciando in nessun modo al gusto e alla bontà di gustare una buona torta al cioccolato. Le classiche torte si fanno con uova e latte, ma chi vi dice di non poterla preparare con della semplice acqua? E’ anche una idea per chi è intollerante alle uova e al lattosio, resta soffice per almeno 4 giorni se ben chiusa in una campana di vetro per torte, potete anche prepararla biancasostituendo il cacao con la stessa quantità di farina bianca (o di riso per i celiaci). Insomma una torta semplice, morbidissima ma soprattutto versatile. Sono davvero sicura che tutti l’ameranno al primo assaggio.

Ingredienti per 8 persone

  • acqua: 350 ml
  • zucchero: 250 g
  • farina 00: 330 g
  • cacao amaro: 30 g
  • olio di girasole: 70 g
  • lievito per dolci : 1 bustina
  • Preparazione: 5 minuti
  • Cottura: 40 minuti
  • Totale: 45 minuti
  • Calorie: 270 kcal/fetta

Preparazione

1

In una ciotola mescolare l’acqua con lo zucchero.

2

Poi aggiungere l’olio,

3

la farina con il cacao e il lievito.

4

Mescolare bene con una frusta per evitare grumi. Versare in una tortiera imburrata e infarinata (o rivestita con carta forno) e cuocere a 180° preriscaldato per circa 40 minuti.