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Torta 7 vasetti

La torta 7 vasetti è semplicissima e velocissima, da realizzare. Prende il nome dal vasetto di yogurt (da 125 g.) che viene utilizzato come unità di misura. Scoprite in che modo!
torta 7 vasetti
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Per la colazione di domani mattina prepariamo la torta 7 vasetti. Semplicissima e velocissima, prende il nome dal vasetto di yogurt (da 125 g.) che viene utilizzato come unità di misura per questa fantastica torta, infatti per il suo sofficissimo impasto useremo 7 vasetti di ingredienti. Un’idea furba e preziosa che può essere utilizzata anche per creare la torta sette vasetti in versione salata. Una torta che si realizza senza burro ma solo con l’olio che rende il dolce ancora più morbido e soffice. È buona da sola al naturale ma può essere arricchita con crema o marmellata da inserire come farcitura. Vi abbiamo incuriosito? Seguiteci nella lettura e vi spiegheremo passo passo come prepararla!

Ingredienti per 6 persone

  • Uova: 3
  • Zucchero semolato: 2 vasetti
  • Yogurt: 1 vasetto
  • Farina 00: 2 vasetti
  • Fecola di patata: 1 vasetto
  • Olio di semi: 1 vasetto
  • Lievito per dolci: 1 bustina
  • Aroma di vaniglia: 1 fialetta
  • Zucchero a velo: q.b.
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 45 minuti
  • Totale: 60 minuti
  • Calorie: 257 Kcal/porzione

Preparazione

1

Cominciamo montando le uova con lo zucchero, aiutandoci con le fruste elettriche o un robot,

2

fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso,

3

aggiungere poi il vasetto di yogurt e continuare a lavorare e infine aggiungere la vaniglia

4

Aggiungere i vasetti di farina,

5

quello della fecola e il lievito setacciati,

6

amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

7

Versare l’impasto in una teglia (da 24 cm) imburrata o ricoperta con carta forno

8

e infornare a 170° forno statico per circa 45 min, fare sempre prova stecchino.

9

Sformare una volta raffreddata e cospargere di zucchero a velo.

10

Questa torta può essere usata anche come base per torte farcite.

Conservazione e Consigli

La torta 7 vasetti può essere conservata sotto una campana di vetro per un massimo di 3 giorni. Eventualmente, potete congelarla intera o porzionata negli appositi sacchetti. Vi consigliamo di usare un olio di semi leggero come quello di mais o girasole per ottenere un effetto più delicato e soffice. Come vi abbiamo già anticipato, la torta sette vasetti può essere farcita con marmellata e potete personalizzarla con lo il gusto di yogurt che più preferite, aggiungendo scorza di arancia o di limone o altri aromi che prediligete. Per gli amanti del cioccolato, tenete a portata di mano un vasetto di gocce di cioccolato da aggiungere all’impasto!