Il John Collins fu creato da Tom John Collins, alla Limmer’s Old House di Londra agli inizi del Novecento. Una delle varianti del Jonh Collins è il Tom Collins, preparato con l’Old Tom Gin, più dolce.
Ingredienti per 1 persone
- Gin: 4 cl
- Succo di Limone: 2 cl
- Sciroppo di zucchero: 1 cl
- Soda: 8 cl
- Angostura: 1 goccia
- Preparazione: 5 minuti
- Cottura:
- Totale: 5 minuti
- Calorie: 69 Kcal/cocktail
Il John Collins appartiene alla categoria dei “Fizzes”, dato che contiene sciroppo di zucchero e succo di limone, ed è molto dissetante.
Preparazione
In un bicchiere alto mescolare il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero, completare con la soda e una spruzzata di angostura. Decorare e servire.