Torta 7 vasetti

Per la colazione di domani mattina prepariamo la torta 7 vasetti. Semplicissima e velocissima, prende il nome dal vasetto di yogurt (da 125 g.) che viene utilizzato come unità di misura per questa fantastica torta, infatti per il suo sofficissimo impasto useremo 7 vasetti di ingredienti. Preparazione Cominciamo montando le uova con lo zucchero, aiutandoci con […]

  • Tempo di preparazione
  • Tempo di cottura:
  • Porzioni: 6 persone
  • Calorie: 257 Kcal/porzione
  • Ingredienti

  • Uova: 3
  • Zucchero semolato: 2 vasetti
  • Yogurt: 1 vasetto
  • Farina 00: 2 vasetti
  • Fecola di patata: 1 vasetto
  • Olio di semi: 1 vasetto
  • Lievito per dolci: 1 bustina
  • Aroma di vaniglia: 1 fialetta
  • Zucchero a velo: q.b.

Per la colazione di domani mattina prepariamo la torta 7 vasetti. Semplicissima e velocissima, prende il nome dal vasetto di yogurt (da 125 g.) che viene utilizzato come unità di misura per questa fantastica torta, infatti per il suo sofficissimo impasto useremo 7 vasetti di ingredienti.

Preparazione

1Cominciamo montando le uova con lo zucchero, aiutandoci con le fruste elettriche o un robot, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungere poi il vasetto di yogurt e continuare a lavorare.

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2A questo punto aggiungere la vaniglia e il vasetto di olio continuando a montare.

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3Aggiungere i vasetti di farina, quello della fecola e il lievito setacciati, amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

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4Versare l’impasto in una teglia (da 24 cm) imburrata o ricoperta con carta forno e infornare a 170° forno statico per circa 45 min, fare sempre prova stecchino.

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5Sformare una volta raffreddata e cospargere di zucchero a velo.

Questa torta può essere usata anche come base per torte farcite.

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