Muffin alla Nutella, golosità dal cuore morbido

Avete in programma la festa di compleanno dei vostri bambini e state cercando una valida alternativa alla classica torta? Fermatevi qui perché i nostri Muffin alla Nutella fanno al caso vostro! La ricetta è rapida, facile e i vostri bimbi l’ameranno. Noi li abbiamo fatti assaggiare ai nostri piccoli giudici di casa e vi assicuriamo […]

  • Tempo di preparazione
  • Tempo di cottura:
  • Porzioni: 12 persone
  • Calorie: 422 Kcal/porzione
  • Ingredienti

  • Burro: 140 g
  • Zucchero: 140 g
  • Nutella: 100 g
  • Farina 00: 240 g
  • Cacao in polvere: 30 g
  • Lievito per dolci: 6 g
  • Gocce di cioccolato: 100 g
  • Latte: 60 g
  • Uova: 3

Avete in programma la festa di compleanno dei vostri bambini e state cercando una valida alternativa alla classica torta? Fermatevi qui perché i nostri Muffin alla Nutella fanno al caso vostro!

La ricetta è rapida, facile e i vostri bimbi l’ameranno. Noi li abbiamo fatti assaggiare ai nostri piccoli giudici di casa e vi assicuriamo che sono stati promossi a pieni voti, soprattutto grazie al loro dolce cuore morbido di Nutella.

Procedimento

muffin-nutella-1

muffin-nutella-2

1Lasciate il burro fuori dal frigo per circa un’oretta, poi spezzettatelo e mettetelo in una ciotola insieme allo zucchero. Prendete le fruste elettriche e riducete il tutto ad una crema morbida e liscia. Aggiungete quindi un uovo per volta e mescolate.

muffin-nutella-3

muffin-nutella-4

2A parte setacciate la farina con il cacao e il lievito e aggiungete il tutto agli altri ingredienti umidi. Mescolate con una spatola, aggiungete il latte e mescolate.

muffin-nutella-5

muffin-nutella-6

3In ultimo aggiungete le gocce di cioccolato. Il vostro impasto è pronto, non vi rimane che prendere lo stampo per muffin (a noi ne sono venuti 15, in alternativa potete usare degli stampini da budino imburrati e infarinati), inserirvi i pirottini di carta e iniziare a ricoprire solo il fondo con un poco di impasto (potete fare questa operazione aiutandovi con un cucchiaio o con una sac à poche). 

muffin-nutella-7

muffin-nutella-8

4Per formare il cuore morbido, prendete  la Nutella e adagiatene circa un cucchiaino sopra l’impasto in ciascun pirottino, ricoprite quindi con l’impasto rimasto e mettete in forno a 180° (statico) per circa 20’/25′.

muffin-nutella-9

muffin-nutella-10

Curiosità

Abbiamo detto che questi Muffin possono essere una valida alternativa alla classica torta di compleanno. Niente più fette troppo grandi o troppo piccole, ognuno avrà un goloso dolcetto tutto per sé e si eviteranno i litigi che spesso nascono tra i bambini! Fate così: procuratevi un bel vassoio da portata (tondo o rettangolare non importa) e immaginate i vostri muffin come delle caselle da riempire con le lettere per formare la scritta che volete (ex. Buon compleanno/tanti auguri e il nome del festeggiato/a). Potete scrivere le lettere con la panna montata oppure ritagliarle nella pasta di zucchero che andrete a “incollare” sui muffin con una semplice soluzione di acqua e zucchero a velo. Completate con le candeline e godetevi la festa!

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.