Per dare un pizzico di vitalità in più alla vostra vita, dovete provare i nostri muffin afrodisiaci al cioccolate e peperoncino.
Un abbinamento azzardato e un gusto unico, fateci sapere cosa ne pensate!
Procedimento:
Sbattete le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso, quindi unite il burro fuso e il latte.
A parte setacciate la farina con il lievito, il cacao, il sale e il peperoncino, quindi unite lo zucchero.
Aggiungete le polveri al composto liquido, mescolando delicatamente, fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Riempite per 2/3 gli stampi, rivestiti con gli appositi pirottini o imburrati, e cuocete a 180°C per 20-25 minuti, facendo la prova stecchino prima di sfornare.
Una volta raffreddati, montate la panna unendo il cacao e lo zucchero a velo. Trasferite il composto in una tasca da pasticcere con bocchetta a stella e formate un ciuffetto sui vostri muffin.
Ingredienti:
- 1 uovo
- 125 g di zucchero
- 60 g di burro ammorbidito
- 200 ml di latte
- 200 g di farina
- 40 g di cacao
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 40 g di nocciole
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di polvere di peperoncino (adattate la dose ai vostri gusti)
Per la decorazione:
- 100 ml di Panna Fresca
- 1 cucchiaio di Zucchero a velo
- 1 cucchiaio di Cacao Amaro
