Mini cheesecake oreo

Ormai l’avrete capito che sono un’amante delle cheesecake, quindi oggi vi propongo le mini cheesecake oreo, una vera e propria delizia in formato monoporzione pronta in pochi semplici passaggi. Lasciatevi tentare dal gusto unico di questo dolce che potrete preparare anche nel formato tradizionale. Preparazione Mettere in una ciotola l’uovo con lo zucchero, l’essenza di vaniglia […]

  • Tempo di preparazione
  • Tempo di cottura:
  • Porzioni: 4 persone
  • Calorie: 380 kcal/porzione
  • Ingredienti per 7 mini cheesecake

  • Philadelphia: 250 g
  • Uovo: 1
  • Essenza di vaniglia: 1 fialetta
  • Panna: 50 ml
  • Zucchero semolato: 100 g
  • Succo di limone: 2 cucchiaini
  • Biscotti oreo: 10

Ormai l’avrete capito che sono un’amante delle cheesecake, quindi oggi vi propongo le mini cheesecake oreo, una vera e propria delizia in formato monoporzione pronta in pochi semplici passaggi.

Lasciatevi tentare dal gusto unico di questo dolce che potrete preparare anche nel formato tradizionale.

Preparazione

1Mettere in una ciotola l’uovo con lo zucchero, l’essenza di vaniglia e il succo di limone.

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2Lavorare con le fruste ed aggiungere la panna e il philadelphia.

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3Montare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

4Aggiungere quindi tre oreo spezzettati.

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5Amalgamare bene il tutto.

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6Adesso mettere nella teglia per muffin i pirottini.

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7Adagiare sul fondo di ogni pirottino un biscotto oreo.

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8Riempire adesso con la crema.

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9Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 20/25′. Lasciar raffreddare, sformare dai pirottini e guarnire a piacere, io ho usato panna e cacao…

10Conservare in frigo.

mini cheesecake oreo

 

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