Insalata di fagiolini e patate

Ciao a tutti…con l’arrivo delle belle giornate si ha sempre più voglia di consumare pasti freschi e leggeri, quindi oggi prepariamo un ottimo contorno “Insalata di fagiolini e patate“. I contorni hanno un ruolo importantissimo nei nostri pasti in quanto hanno il ruolo di esaltare il sapore dei secondi piatti, ma andiamo alla ricetta… Procedimento […]

  • Tempo di preparazione
  • Tempo di cottura:
  • Porzioni: 4 persone
  • Calorie: 69 Kcal/porzione
  • Ingredienti

  • 450 g. di patate

  • 340 g. di fagiolini

  • 160 g. di mais

  • 5/6 pomodorini ciliegini

  • prezzemolo q.b.

  • sale q.b.

  • 6/7 cucchiai di olio evo

  • mezzo aglio

Ciao a tutti…con l’arrivo delle belle giornate si ha sempre più voglia di consumare pasti freschi e leggeri, quindi oggi prepariamo un ottimo contorno “Insalata di fagiolini e patate“.

I contorni hanno un ruolo importantissimo nei nostri pasti in quanto hanno il ruolo di esaltare il sapore dei secondi piatti, ma andiamo alla ricetta…

Procedimento

Lessare separatamente patate e fagiolini, una volta cotti lasciar raffreddare e condire con sale, olio, prezzemolo, aglio, mais e pomodoro, mescolare e servire.

Nulla vieta di arricchire la vostra insalata con altri ingredienti (tonno, olive, uova sode ecc.) per renderla un delizioso piatto unico.

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